¿HAS PERDIDO TUS DETALLES?

Temporada PRIMAVERA-TARDOR-HIVERN

Escarola

L'escarola es consumeix crua en amanides, escaldada amb unes gotetes de vinagre umeboshi o salsa de soja, en cremes i acompanyant cereals L’escarola té un efecte diürètic molt beneficiós per a les persones que patixen hipertensió.

Propietats i beneficis.

¿Per qué és bona?

Léscarola és rica en potassi, àcid fòlic, ferro, calci, magnesi i antioxidants. Té continguts moderats en vitamines A i B. Els principis amargs la fan indicada per estimular la secreció de la bilis i prevenir els càculs biliars. El contingut en minerals ajuda a prevenir l'osteoporosis.

¿Com ens ajuda?

També ajuda a reduir el colesterol i té propietats laxants, el que ajudarà especialment als que teniu problemes d’estrenyiment.

Receptes

¿Vols cuinar les receptes de Camí de l’Horta?

Vine a la nostra botiga i coneix la varietat i calitat dels nostres productes naturals

SUBIR